高压静电场对草莓贮藏效果的影响

• 作者: 张亮
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓生产 高压静电场 贮藏效果 大规模生产 果实贮藏期 商品价值 成熟期 上市
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（9）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S668.4

摘要

草莓上市的成熟期短，上市集中，又不耐贮存，限制了草莓的远销和大规模生产。因此，延长草莓果实贮藏期，保持了其商品价值，是草莓生产和发展中亟待解决的问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张亮	陇东学院农林科技学院	2	1	1.0	1.0