内蒙古大兴安岭林区学校食品卫生管理的浅析

• 作者: 许勇 郭林春
• 来源期刊: 世纪桥
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品 安全管理 评价研究
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 经济研究
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: D922.16
• 字数: 3291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0475.2012.05.027

摘要

为了解学校食品卫生状况，我们对辖区内大、中专院校、中学的集体食堂、小卖部进行了食品安全监督检查，针对存在的问题，一是要求立即制定相应的方案和制度，并严格执行，如食物中毒应急防控工作预案、食品卫生校长责任追究、安全保卫等制度；二是增加必要的卫生设施、卫生用品用具；三是加强内部卫生管理。通过检查我们将进一步加强对学校食堂的监督力度，把日常监管与集中整治、食堂自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合，认真开展巡回追踪检查，强化整改措施的落实，增加监督频次，确保学生食品卫生安全。