双味木耳

• 来源期刊: 北京支部生活
• 学科: 工学
• 关键词: 木耳属 红椒 切丝 沥干 闲暇时间 玻璃碗 同味 营养专家 食用菌类 高尿酸血症
• 年，卷（期）: bjzbsh_2012,（2S）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

【正】退休后,闲暇时间多了,我琢磨着学点厨艺。"双味木耳"是我的一个拿手菜。主料:干木耳、青椒、红椒辅料:盐、味精、生抽、香油、蒜末、香醋、芥末酱、麻酱做法:把30克木耳放入温水中浸泡开,洗净放入沸水中焯熟,过凉水沥干;青红椒切丝备用。麻酱加生抽调匀,加入一半木耳拌匀,