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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 水果类饼干制作技法
来源期刊 农村新技术 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 34
页数 分类号 TS213.22
字数 910字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2012.03.030
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
总下载数(次)
3
总被引数(次)
3469
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