钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科技期刊
\
农业工程期刊
\
农业机械期刊
\
酶法催化制备月桂酸葡甘聚糖酯及其成膜特性的研究
酶法催化制备月桂酸葡甘聚糖酯及其成膜特性的研究
作者:
张镇
李亚卓
王清云
赵菁菁
郭明鑫
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
KGM
月桂酸
可食性膜
摘要:
魔芋葡甘聚糖(konjacglucomannan,简称KGM)具有良好的成膜性能,使用月桂酸通过酶法将其酯化改性,以抗拉强度、伸长率、取代度和水蒸气通过率为膜性能指标,进行单因素试验,得出最佳工艺条件为:底物2.500g、甘油1.90mL和糊化温度75℃。
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
超声辅助酶法合成魔芋葡甘聚糖油酸酯研究
超声辅助
酶催化
酯化
魔芋葡甘聚糖油酸酯
魔芋葡甘聚糖-卡拉胶共混膜制备及其性能研究初探
魔芋葡甘聚糖(KGM)
卡拉胶
共混膜
膳食纤维——魔芋葡甘聚糖膜的制备及应用
膳食纤维
可食性膜
魔芋葡甘聚糖
生理功能
魔芋葡甘聚糖涂膜的保鲜原理及其在果蔬上的应用
魔芋葡甘聚糖
涂膜
果蔬
保鲜
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
酶法催化制备月桂酸葡甘聚糖酯及其成膜特性的研究
来源期刊
农业机械
学科
工学
关键词
KGM
月桂酸
可食性膜
年,卷(期)
2012,(12)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
105-107
页数
3页
分类号
TS201.2
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李亚卓
吉林大学生物与农业工程学院
9
75
4.0
8.0
2
赵菁菁
吉林大学生物与农业工程学院
2
0
0.0
0.0
3
张镇
吉林大学生物与农业工程学院
1
0
0.0
0.0
4
王清云
吉林大学生物与农业工程学院
1
0
0.0
0.0
5
郭明鑫
吉林大学生物与农业工程学院
1
0
0.0
0.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(14)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2000(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2005(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2006(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
2010(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2012(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
KGM
月桂酸
可食性膜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械
主办单位:
北京卓众出版有限公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-9868
CN:
11-1875/S
开本:
大16开
出版地:
北京德胜门外北沙滩1号16信箱
邮发代号:
2-696
创刊时间:
1958
语种:
chi
出版文献量(篇)
13129
总下载数(次)
5
总被引数(次)
15513
期刊文献
相关文献
1.
超声辅助酶法合成魔芋葡甘聚糖油酸酯研究
2.
魔芋葡甘聚糖-卡拉胶共混膜制备及其性能研究初探
3.
膳食纤维——魔芋葡甘聚糖膜的制备及应用
4.
魔芋葡甘聚糖涂膜的保鲜原理及其在果蔬上的应用
5.
木糖醇月桂酸单酯的酶法制备工艺研究
6.
固定化脂肪酶催化椰子油制备月桂酸单甘油酯
7.
魔芋葡甘聚糖薄膜的制备和性能
8.
酸酶结合法制备葡甘露低聚糖的工艺研究
9.
非贵金属盐催化开环反应制备脂肪酸单甘酯的研究
10.
魔芋葡甘聚糖结构及其溶液行为研究
11.
非水相中酶法合成月桂酸木糖酯
12.
反胶束体系中脂肪酶催化合成单月桂酸甘油酯
13.
魔芋葡甘聚糖基膜材料去除Cr3+污染特性与机理
14.
热塑性魔芋葡甘聚糖/聚己内酯共混物制备及表征
15.
可食性魔芋葡甘聚糖膜对龙眼保鲜研究
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业综合
农作物
园艺
林业
植物保护
水产和渔业
畜牧与动物医学
蚕蜂与野生动物保护
农业机械2020
农业机械2019
农业机械2018
农业机械2017
农业机械2016
农业机械2015
农业机械2014
农业机械2013
农业机械2012
农业机械2011
农业机械2010
农业机械2009
农业机械2012年第9期
农业机械2012年第8期
农业机械2012年第7期
农业机械2012年第6期
农业机械2012年第5期
农业机械2012年第4期
农业机械2012年第3期
农业机械2012年第24期
农业机械2012年第23期
农业机械2012年第22期
农业机械2012年第21期
农业机械2012年第20期
农业机械2012年第2期
农业机械2012年第19期
农业机械2012年第18期
农业机械2012年第17期
农业机械2012年第16期
农业机械2012年第15期
农业机械2012年第14期
农业机械2012年第13期
农业机械2012年第12期
农业机械2012年第11期
农业机械2012年第10期
农业机械2012年第1期
农业机械2012年第01Z期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号