关于公共建筑厨房通风设计的探讨

• 作者: 邹莉
• 来源期刊: 中国房地产
• 关键词: 厨房通风 通风量 排气
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 250
• 字数: 2359字
• 语种: 中文

摘要

在公共建筑中,厨房是不可或缺的一部分.但是,在实际工作中,厨房的通风往往是被忽略的环节,业主和设计人员不给予重视,这就导致在使用过程中出现这样那样的问题.例如:厨房用电量大;通风效果不好;厨房温度过高;厨房内的菜味乱窜等等.针对公共建筑厨房的通风设计以及应注意的问题进行了叙述.

作者信息

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1	邹莉		4	0	0.0	0.0