多吃坚果和干果更易使人发胖

• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

有些人认为,吃坚果、干果比吃巧克力健康,较不易发胖,这种想法大错特错了.一项新的研究显示,把坚果、种子、干果等当成零食,不仅不会有助于减肥,还会导致肥胖.研究发现,坚果、种子等食物通常含有饱和脂肪,而饱和脂肪吃太多会伤害身体,使体重直线上升,干果往往含有过多的糖份,也不利减重.