卫生部制定食用燕窝中亚硝酸盐临时管理限量

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 亚硝酸盐 卫生部 燕窝 食用 管理 风险评估 马亚西亚
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.7
• 语种: 中文

摘要

为了规范食用燕窝中亚硝酸盐的含量，在中国、马亚西亚两国专家联合风险评估的基础上，我国卫生部及时制定了食用燕窝中亚硝酸盐临时管理限量。