作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
五香童仔鸡的加工
童仔鸡
腌制
蒸煮
五香兔肉加工工艺及配方优化研究
五香兔肉
加工工艺
配方优化
提高软包装五香牛肉出品率的研究
牛肉
软包装产品
出品率
正交试验
感官评分
综合评分
万灵五香巴布膏活血通络与消肿止痛的药理作用
药理学
万灵五香巴布膏
抗炎
镇痛
佐剂关节炎
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 腌制五香酱鸭
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 27
页数 分类号 F307.5
字数 1264字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.06.027
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
论文1v1指导