儿童铝摄入量超标膨化食品是主因

• 来源期刊: 新疆人大
• 学科: 工学
• 关键词: 膨化食品 摄入量 超标 铝 儿童 监测数据 数据显示 北方人
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS217

摘要

最近。专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测，取得了11类食品6000多份的监测数据。数据显示，北方人膳食铝的平均摄入量是南方人的4．6倍，北方各性别年龄组人群膳食中铝的平均摄入量均超标。其中4—6岁年龄组最高，为安全摄入量的2．6倍。