凤凰黄枝香单丛

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 凤凰 加工适制性 潮州市 选育单位 人民政府 茶树品种 生长周期 生化成分
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2012,（12）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: S651

摘要

选育单位：潮州市林业局茶叶科、广东省农业厅经作处、潮州市农委科技科、潮州市凤凰镇人民政府 特征特性：凤凰黄枝香单丛为无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种。小乔木，树势直立，树姿半开展，叶片长椭圆形，发芽力强，萌芽期中等，抗逆性好：加工适制性广，最宜加工乌龙茶；扦插繁殖力较强。中迟熟，山区茶区3月上、中旬萌动，4月下旬至5月上旬开采，11月中旬结束。平原茶区萌动期趋早，休眠期延迟，年生长周期较长。年采收5-6轮。品质优异，具有明显的黄枝子花“特韵”；茶叶生化成分中，花香物质丰富；制成乌龙茶，汤色橙黄，清沏明亮，花香锐长，滋味清醇爽口，回甘力强。