论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业工程期刊 \
- 农产品加工·综合刊期刊 \
变性淀粉在烘焙食品中的应用
变性淀粉在烘焙食品中的应用
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
初榨椰子油在烘焙食品中的应用
初榨椰子油
烘焙食品
应用
变性淀粉在面制品中的应用
变性淀粉
面制品
应用
变性淀粉在食品加工中的应用
变性淀粉
食品加工
实际应用
变性淀粉对烘焙果酱品质的影响
烘焙果酱
变性淀粉
布拉班德粘度曲线
凝胶性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2012(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
总被引数（次）
10810
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
农产品加工·综合刊2016
农产品加工·综合刊2015
农产品加工·综合刊2014
农产品加工·综合刊2013
农产品加工·综合刊2012
农产品加工·综合刊2011
农产品加工·综合刊2010
农产品加工·综合刊2009
农产品加工·综合刊2008
农产品加工·综合刊2007
农产品加工·综合刊2006
农产品加工·综合刊2005
农产品加工·综合刊2004
农产品加工·综合刊2003
农产品加工·综合刊2002
农产品加工·综合刊2012年第9期
农产品加工·综合刊2012年第8期
农产品加工·综合刊2012年第7期
农产品加工·综合刊2012年第6期
农产品加工·综合刊2012年第5期
农产品加工·综合刊2012年第4期
农产品加工·综合刊2012年第3期
农产品加工·综合刊2012年第2期
农产品加工·综合刊2012年第12期
农产品加工·综合刊2012年第11期
农产品加工·综合刊2012年第10期
农产品加工·综合刊2012年第1期
