稻米与广西饮食文化

• 作者: 王哲
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 稻米 饮食文化 影响
• 年，卷（期）: 2012,（24）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 字数: 3187字
• 语种: 中文

摘要

每个地区都有着自己独特而丰富多彩的饮食文化,各个地区饮食文化的形成与发展会受到多种因素的影响,比如气候、地理环境、风俗习惯以及社会环境等.广西人素爱稻米,且广西稻米种植历史悠久,在广西饮食文化形成的过程中,稻米扮演着重要的角色.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王哲		5	3	1.0	1.0