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关于小麦粉营养强化的研究探讨
小麦粉
营养强化
营养成分
配方
基于Flexsim的小麦粉生产过程仿真与优化
农业工程
小麦粉加工
系统仿真
Flexsim
仿真优化
大豆低聚糖对小麦粉凝胶性质与体外消化率的影响
大豆低聚糖
小麦粉
理化性质
体外消化率
小麦粉储藏期溶剂保持力变化规律研究
小麦粉
溶剂保持力
储藏温度
相对湿度
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 小麦粉的包装储藏
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 专题报道
研究方向 页码范围 4-5
页数 分类号 TS211
字数 3043字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.03.002
五维指标
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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