浅析餐饮财务管理的问题

• 作者: 杨君
• 来源期刊: 商
• 关键词: 餐饮业 财务管理 管理制度
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 会计审计
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 字数: 1839字
• 语种: 中文

摘要

餐饮业财务管理就是现金及其相应的管理,由于餐饮业的服务复杂性导致其在很多环节中容易出现漏洞,会使企业蒙受不必要的损失,本文从餐饮财务管理中一些漏洞环节进行分析了附件问题、餐饮菜单问题、营业额问题、客户签单的问题、打折处理的问题、服务收银的问题、采购方面的问题等七个方面,希望通过这一研究对餐饮财务管理提供一定的借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨君		1	0	0.0	0.0