预防结直肠癌合理饮食是关键

• 作者: 严毅梅
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

结直肠癌的高发性 全球每年新发结直肠癌患者高达93万,在我国每年新发病例高达13～16万人,在消化道肿瘤中结直肠癌的发病率仅次于胃癌. 诱发结直肠癌的因素 结直肠癌的发病与生活习惯有关,特别是饮食习惯.高脂肪饮食和摄入膳食纤维不足是发病的主要原因.高脂肪饮食,特别是含有饱和脂肪酸的食物,可促进肝中胆固醇和胆酸的合成,进入肠腔内经结肠细菌作用使之转变成胆固醇代谢物及次胆酸,有致癌的作用.食物中缺乏不吸收的纤维素易导致粪便在肠道内停留时间较长,使粪便中的致癌物质对肠壁作用时间延长,促进了肠道对致癌物质的吸收.