满足员工的胃，留住员工的心

• 作者: 黄知才
• 来源期刊: 创新时代
• 学科: 农学
• 关键词: 员工 品牌形象 江南 胃 加盟店 消费者 油用
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 论道
• 页码范围: 75-77
• 分类号: S828
• 字数: 3480字
• 语种: 中文

摘要

近日，“俏江南”卷入了“回锅油”风波，有报道称俏江南南京某门店将用过的回锅油用于员工餐，后来，虽然尽管俏江南声称已与该加盟店解除合同，但却依然引来了不少质疑，“回锅油”事件也让俏江南在消费者心目中的品牌形象大打折扣。