串采番茄栽培技术以及发展前景

• 作者: 张晶
• 来源期刊: 现代农业
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄栽培 发展前景 技术 B族维生素 胡萝卜素 维生素C 维生素P 圆形
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 特色农业
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S641.2
• 字数: 1811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0708.2012.05.038

摘要

串采番茄属品质型作物,属茄科,为一年生蔬菜。番茄果形周正,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量为蔬菜之冠,现在它是不少人餐桌上的美味。番茄的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的：按果皮的颜色分。有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晶		9	3	1.0	1.0