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摘要:
山药是老百姓常吃的一种杂粮,既能充饥,又能补虚。民间有句谚语“五谷不收也无患,只要二亩山药蛋”。山药对人体的肺、脾、肾脏具有极佳的补益效果。山药,无论男女老幼,一年四季均可食用,尤其是秋季,山药是最佳滋补食品。
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文献信息
篇名 秋风起 食山药
来源期刊 大众医学 学科 医学
关键词 山药 滋补食品 可食用
年,卷(期) dzyx_2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-29
页数 1页 分类号 R282.71
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王凤岐 北京中医药大学附属东方医院中医内科 28 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
山药
滋补食品
可食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众医学
月刊
1000-8470
31-1369/R
上海市徐汇区钦州南路71号
4-11
出版文献量(篇)
12334
总下载数(次)
3
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