甲醛白菜，食品安全又添“新客”

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 大白菜 甲醛 食品安全 长途运输 青州市 山东省 保鲜
• 年，卷（期）: xdszb_2012,（14）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

近日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用二四年。