米饭宜人之色乱粗淡

• 作者: 安志玲
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白米饭 维生素含量 营养价值 心血管
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: R289.5

摘要

白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值，还可预防心血管等方面疾病。