你需要知道的吃蟹知识

• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 螃蟹 知识 存放
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 页码范围: 75-75
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

1、不能吃存放过久的熟蟹 存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要放存。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，再吃的时候必须回锅再煮熟透。