水产品中四环素类药物残留检测方法研究

• 作者: 尤继明 徐德宁 李洁莉 李红梅 杨建涛 杨抗震 邹洁 韩华
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 四环素 水产品 残留 液质联用
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 环境与安全
• 页码范围: 197-200
• 页数: 4页
• 分类号: X703.1
• 字数: 4531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9944.2012.03.078

摘要

指出了水产品中各种抗生素的残留,不仅危害到人体,同时也限制了水产品的出口。详细地阐述了四环素类抗生素残留的检测方法,包括微生物测定法、仪器分析法、液质联用分析法,并分析了未来的研究趋势。