饮番茄汁巧降血脂

• 作者: 尹君
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 低密度脂蛋白胆固醇 血脂 心脑血管疾病 动脉硬化 专家建议 高血压 冠心病
• 年，卷（期）: ltzzyxby_2012,（9）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

血脂即血液中胆固醇的浓度，异常升高时，会使血液黏稠度上升，增加血栓形成风险，还会导致动脉硬化，引发高血压、冠心病、脑梗死等心脑血管疾病。专家建议，每天喝2杯熟番茄汁可降低血胆固醇水平，特别是低密度脂蛋白胆固醇。方法是：取2个西红柿，越红越成熟越好（番茄红素含量越高），洗净后切片倒入锅中加热，煮开了关火，放温后饮用即可。