折射窗干燥技术

• 作者: 刘小龙 沈卫强 热依汗古丽·夏木西 田翔
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 折射窗 干燥 应用
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 230-233
• 分类号: S226.6
• 字数: 2873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2012.10.057

摘要

折射窗干燥是一种传导、辐射和薄层干燥相结合的全新干燥技术,可用于替代传统的干燥方法来加工及干燥热敏性强的、不能采用喷雾干燥的浆体物料,在药品、果蔬粉和调味料等食品干燥加工领域有较大的应用潜力.为此,介绍了折射窗干燥技术的原理、设备结构特点及应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘小龙	新疆农科院农机化研究所	14	50	5.0	6.0
2	沈卫强	新疆农科院农机化研究所	15	111	6.0	10.0
3	田翔	新疆农科院农机化研究所	3	8	1.0	2.0