响应面冬青果实色素提取的研究

• 作者: 吴瑛 杜江明 杨亚梅 袁守亮
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 冬青果实 响应面法 提取量
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 21-24
• 分类号: S567.1+9
• 字数: 2842字
• 语种: 中文

摘要

以冬青果实皮为原料提取红色素,在单因素试验的基础上进行中心组合设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化.结果表明:提取温度70.48℃、提取时间50.06 min、料液比1∶41.76时,冬青果实皮红色素提取量预测值为0.15,实际测定值为0.153,与实测值相符.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁守亮	塔里木大学生命科学学院	6	30	3.0	5.0
2	杜江明	塔里木大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0
3	杨亚梅	塔里木大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0