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摘要:
在日本有家拉面馆,营业面积不大,员工不多,也不在繁华的地段,里面的桌椅很干净,服务很是周到,小店在日本非常有人气,因为它叫"欢迎逃单"拉面馆。再富的地方也有穷人,素质再高的国民也有"不靠谱"的,在日本,吃饭偶尔会碰到不结账夺路而逃的人。这些"逃单达人"虽然非常少,但确实存在。"欢迎逃单"拉面馆的员工手册上有一条是:客人逃单,员工不准跑出店外追客人。
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文献信息
篇名 “欢迎逃单”拉面馆
来源期刊 华人时刊 学科 经济
关键词 面馆 员工手册 营业面积 日本 客人 地段 人气 穷人
年,卷(期) hrsk_2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-49
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
面馆
员工手册
营业面积
日本
客人
地段
人气
穷人
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华人时刊
月刊
1006-0278
32-0001/Q
大16开
江苏省南京市北京西路30号同心大厦5楼
28-229
1989
chi
出版文献量(篇)
15285
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2
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