香蕉皮中总黄酮的提取工艺

• 作者: 张兆峰 王妙飞 陈娇婷 魏玉凤
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 香蕉皮 总黄酮 回流提取 正交设计
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 2204-2207
• 分类号: O657.32
• 字数: 1872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2012.04.059

摘要

采用回流法进行香蕉皮中总黄酮的提取实验研究.以芦丁的含量为考察指标,用紫外分光光度法测定其含量,采用正交试验法对提取工艺条件进行优化,得出最佳提取工艺条件为:40％乙醇溶液；回流时间120min、提取温度90℃、料液比1∶50(g/mL),在此工艺条件下测得香蕉皮中总黄酮的含量为0.946％.