食药用菌多糖的药理作用及开发利用研究

• 作者: 张玉金 李梦杰 李荣春 白建波 蒲敏 陈世通
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 食药用菌 多糖 药理作用 开发利用
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 195-198
• 分类号: S567.3
• 字数: 4479字
• 语种: 中文

摘要

食药用菌多糖是食药用菌中重要的生物活性成分,现就食药用菌多糖的免疫药理作用、产品开发现状进行综述,提出了目前食药用菌多糖开发、研究中存在的问题及对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣春	云南农业大学食用菌研究所	105	1104	19.0	28.0
2	白建波	云南农业大学食用菌研究所	8	25	3.0	4.0
3	陈世通	云南农业大学食用菌研究所	8	100	5.0	8.0
4	张玉金	云南农业大学食用菌研究所	9	50	5.0	7.0
5	蒲敏	云南农业大学食用菌研究所	6	21	3.0	4.0
6	李梦杰	云南农业大学食用菌研究所	9	94	5.0	9.0