不同包装方式对1-MCP处理“富士”苹果保鲜效果的影响

• 作者: 吴小华 张永茂 李梅 王学喜 颉敏华
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 1-MCP “富士”苹果 包装方式 保鲜效果
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 165-167
• 分类号: S661.109+.3
• 字数: 1882字
• 语种: 中文

摘要

以“富士”苹果为试材,研究了冷藏(0℃)条件下不同包装方式对1-MCP处理“富士”苹果采后贮藏品质的影响.结果表明:不同包装方式1-MCP都能降低贮藏期间果实的乙烯释放量和呼吸强度,能较好地保持果实硬度,保鲜效果均优于CK.且纸箱十内衬、衬内1-MCP熏蒸效果最好,纸箱十内衬、衬外1-MCP熏蒸和纸箱十内衬、衬内1-MCP熏蒸十外密闭2种包装方式效果次之.