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摘要:
这里是世界上第一的厨艺进修圣地,它的兴起与法国美食的风靡和政治人物的积极推广息息相关。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 法国有个“蓝带厨师技校”
来源期刊 世界博览 学科 教育
关键词 技校 厨师 国有 政治人物 进修
年,卷(期) 2012,(13) 所属期刊栏目 商业
研究方向 页码范围 54-55
页数 2页 分类号 G712
字数 2648字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵萌 1 0 0.0 0.0
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2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
技校
厨师
国有
政治人物
进修
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界博览
半月刊
1003-0271
11-1505/Z
大16
北京市东城区干面胡同51号
2-160
1984
chi
出版文献量(篇)
9972
总下载数(次)
7
总被引数(次)
544
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