多吃桃李能防糖尿病

• 来源期刊: 武汉宣传
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 桃李 农业研究 得克萨斯 科学家 花青素 绿原酸 衍生物
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、槲皮黄酮衍生物和儿荼素。