新式洋快餐异军突起

• 作者: 张瑶
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 洋快餐 麦当劳 发展速度 特许经营 肯德基 消费者 本土化 加油站
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 国际视野
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 2303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.04.037

摘要

2011年，显然是洋快餐的多事之秋。肯德基、麦当劳负面新闻不断，而为了加快在华发展速度，麦当劳更是在中国放开特许经营，但时过数月，应者寥寥。而且，在竭力“本土化”以取悦中国消费者口味的同时，肯、麦双方更是为抢占中石化加油站的地盘而绞尽脑汁。