山西恒丰：核桃产业链的延伸者

• 作者: 杨建 赵懿琳
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃生产 产业链 山西 栽培历史 年产量 扁桃 腰果 榛子
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（10）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S664.1

摘要

核桃，与扁桃、腰果、榛子并列为世界四大干果，在我国栽培历史悠久。公元3世纪，张华所著的《博物志》一书就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。进入21世纪，我国已成为核桃生产种植第一大国，年产量约19万t，