LC - MS/MS法快速筛选保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分

• 作者: 孙夏荣 崔福春 文红梅 李丹 王贞媛 黄亚
• 来源期刊: 中华中医药学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱-质谱 多反应监测 止咳平喘类保健品中非法添加成分 快速
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 地方项目宽带
• 页码范围: 172-175
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分的快速筛选方法.方法:采用液相色谱-串联质谱法( LC - MS/MS)以Polaris 5 C1s -A(2.0mm×50mm,5μm)为分析柱,流动相采用0.1％甲酸和甲醇进行梯度洗脱,电喷雾电离(ESI)、多反应监测(MRM)扫描方式,对保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分进行筛选分析.结果:建立了快速分离检测保健食品中18种非法添加成分的测定方法,检测限低于2mg.结论:该方法专属性强、灵敏度高,适用于止咳平喘类保健品中非法添加成分的筛选及确证工作.