谨防把自己吃老了

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 老年之家
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: R212.7
• 语种: 中文

摘要

每个人都想使自己容光焕发,显得年轻.但在日常生活中,同龄人中从外表看可相差十多岁,也就是说有些人会出现未老先衰现象.导致衰老的原因很多,其中饮食不知自节、过多食用能催人早衰的食品是一条重要原因.酸性食品过量进食酸性食物是百病之源.营养学家把常进食的食物分为两类:即酸性食品和碱性食品.其中把含有磷、氯、硫等元素的食品称为酸性食品,如面粉、谷物、肉类、油质、酒类、白糖等.研究证明,酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果.当酸性物质超过了人体自身调节能力,或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时,人体内环境平衡就会被打破,进而形成酸性体质.酸性体质之人,机体器官功能就会降低,废物不易排出,肾与肝脏的负担就会加大,新陈代谢变缓,就容易罹患心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、关节炎、痛风以及精神障碍、神经衰弱等.所以,为了延缓衰老应注意食物属性,少吃高脂、高糖食品,适当多食蔬菜、瓜果以及海藻类等碱性食物,预防酸性体质的发生.