新形势下动物卫生监督工作如何在食品安全工作中发挥作用

• 作者: 周华 彭昭录 彭艳 曹进 罗明星
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 动物卫生监督 食品安全 基层卫生监督 发展对策
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: S851.4
• 字数: 2802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2012.02.039

摘要

概述了动物卫生监督工作在食品卫生安全中的作用与意义,并根据自身工作中的经验分析了目前基层动物卫生监督工作在保障食品安全中所面临的困难,同时提出了相应的发展对策。