我国现阶段食品安全危机的特征与策略探讨

• 作者: 李向
• 来源期刊: 消费导刊
• 关键词: 食品安全 危机管理 特征 机制 对策
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 12
• 字数: 2208字
• 语种: 中文

摘要

当前,食品安全一再出现危机问题.它所带来的负面影响不仅仅涉及公共卫生领域,已经延伸到政治、经济和社会等领域,并对广大人民群众的生命健康构成了严重的威胁.因此,本文对食品安全危机的特征进行了详细地分析,在此基础上讨论了如何构建食品安全危机管理机制,并对其安全对策提出了建设性意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李向	长江大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0