如何经营和管理“农家乐”

• 作者: 刘仁锋
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 农家乐 管理 经营 餐馆 器具 餐桌 居家 餐椅
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 经营方略
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.22
• 字数: 903字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2012.10.017

摘要

器具统一化。农家乐餐馆的器具与居家自用不同,它讲究的是协调与舒适。但是,许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一,往往是在一家餐馆里可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,在一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、铁质的一起上,给人杂乱之感。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仁锋		1	1	1.0	1.0