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摘要:
洋餐饮是指非中国本土且以跨国公司的形式在中国发展的餐饮品牌.洋餐饮品牌已经渐渐深入中国市场,并以不同消费群、营销策略、经营模式上演着跨国经营战.目前,国内肯德基、麦当劳、星巴克、必胜客等餐饮品牌合计已超过万家,它们不仅改变了国人的餐饮习惯,也挑战着国人的消费观念.
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文献信息
篇名 洋餐饮经营战略面面观
来源期刊 中国外资(下半月) 学科
关键词 洋餐饮 餐饮经营战略 本土化战略 差异化战略
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目 经营管理
研究方向 页码范围 152
页数 1页 分类号
字数 2067字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李滢 吉林大学商学院 6 7 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
洋餐饮
餐饮经营战略
本土化战略
差异化战略
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国外资(下半月)
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chi
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