高酸值稻米油草酸辅助脱色工艺试验研究

• 作者: 涂向辉 肇立春
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 高酸值稻米油 色泽 草酸 脱色
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6

摘要

高酸值稻米油因AV较高而颜色加深，常规脱色工艺脱色效果不佳。本文以脱胶、碱炼后的稻米油为原料，以草酸和白土、活性炭复合脱色剂为试剂，在不同的工艺条件下对稻米油进行脱色正交试验，研究了高酸值稻米油草酸辅助复合脱色剂脱色的最佳工艺条件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肇立春	沈阳师范大学工程技术学院	58	141	6.0	9.0
2	涂向辉	沈阳师范大学职业技术学院	28	37	3.0	4.0