夏季冰箱存放食物有讲究

• 来源期刊: 武汉宣传
• 学科: 工学
• 关键词: 存放 冰箱 食物 夏季 牛奶 营养素 绿茶 儿茶素
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.4

摘要

1．牛奶一定要躲光。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。即使在超市冷藏柜的灯光下，牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。2．绿茶应存于冰箱中。绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了。因此绿茶最好存放于冰箱中。而红茶在常温下存放即可。