发展特菜生产应注意四点

• 作者: 王虎
• 来源期刊: 农家参谋
• 学科: 农学
• 关键词: 特菜生产 稀特蔬菜 知名品牌 蔬菜品种 营养价值 销售价格 栽培面积 生产过程
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺之窗
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: S649
• 字数: 1507字
• 语种: 中文

摘要

特菜是一个无确切定义的广义蔬菜门类，是对非本区域、非本季节种植，珍稀特蔬菜的统称，包括国内地方知名品牌的蔬菜和从国外引进的名、特、优、稀蔬菜品种。由于特菜具有较高的营养价值、独特的风味和高于普通蔬菜的销售价格，栽培面积在一些地区逐年扩大。但在生产过程中提醒广大菜农应注意以下几点，避免造成损失。