配合料养鱼五个误区

• 作者: 张士罡 李为学
• 来源期刊: 农村养殖技术
• 学科: 农学
• 关键词: 误区 配合料 蛋白质含量 饲料蛋白质水平 氨基酸组成 饲料质量 养鱼 碳水化合物
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: S512.1
• 字数: 1357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0869.2012.16.033

摘要

误区一：凭蛋白质含量评价饲料质量 将蛋白质含量作为评价水产饲料质量的惟一指标，是不全面、不科学的。其一，饲料的营养指标还包括脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质元素等。如果饲料蛋白质水平很高，其他营养成分不均衡，也会影响饲料的利用率，增加成本，污染水体环境。其二，蛋白质由氨基酸组成，只有氨基酸才能最终被水生动物吸收并利用。