小酱菜上大展会，名优产品开创行业发展新起点

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 行业 名优产品 中国调味品协会 展会 酱菜 食品配料 酱腌菜 专业委员会
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 页码范围: I0005-I0005
• 分类号: TS264.29
• 语种: 中文

摘要

近日，中国调味品协会酱腌菜专业委员会正式挂牌成立．成为酱腌菜行业领航者。近年来，随着食品工业技术水平的提升．传统酱腌菜产业通过加强技术创新及产品开发，取得了较快发展，也涌现出一批酱腌菜规模企业。为促进业内交流，由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会特设了酱腌菜展示专区，各“名”“优”酱腌莱企业欲借展会打响品牌知名度．引领行业发展．迈向新起点。