淄博黑旺小米的品牌建设之路

• 作者: 徐瑞蔓 闫盛霆
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 淄博市 品牌建设 小米 生长周期 淄川区 弱碱性 谷子 产地
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（11）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: S515

摘要

黑旺小米的产地在山东淄博市淄川区黑旺镇,这里光照充足,土壤呈弱碱性,谷物的生长周期长,由于不使用任何化肥,所产的小米粒小、均匀、色泽黄润,熬出的稀饭黏度高、粒粒相连、口感香甜,是一种传统的天然的营养佳品,特别适合孕、产妇、老年、儿童食用。因此,黑旺镇也应运而生了100多家小米加工户、销售户。＂去年,该镇种植谷子超过1万亩（1亩为0.067hm2,下同）,是历史上种的最多的1年。为啥？还不是这几年谷子价格一路上扬,老百姓得到的实惠多呗。＂分管农业的副镇长李杰介绍说。其实,他只说了一半,黑旺镇政府的无偿服务才是黑旺谷子飞快发展的动力。