高糖饮食的不良后果清单

• 作者: 叶忠孝
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 健康指南
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

糖是人类赖以生存的能源物质之一.这里所说的糖包括:蔗糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖,而且还包括碳水化合物等.糖在供给人体能量、增强肠道功能、合成维生素与增进食欲等方面,发挥着不可替代的生理作用.然而,世界卫生组织在一项调查人类各种死亡原因的报告中警告:"嗜糖同嗜烟一样可怕,长期高糖饮食者平均寿命要比正常饮食者短."据中外科研表明,长期高糖饮食,会使人体内营养失衡,诱发多种疾病,进而给人体健康造成严重不良后果.世界卫生组织明确强调要"低糖饮食".目前,我国每人每年蔗糖的消耗量大约在10公斤左右,消费量远低于一些西方国家.但是,在高收入家庭或是独生子女的儿童中,甜食摄入过多的现象比较严重,应该引起高度重视.那么每天吃糖多少为宜呢?营养学家的建议是:每日每公斤体重可摄入糖0.5克.若体重60公斤者,每日可吃糖的限量在30克左右.