董妍将东北煎饼做成大产业

• 作者: 王大壮
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 东北地区 煎饼 大产业 下岗职工 市场经济 连锁超市 食品公司 地方特产
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（11）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

煎饼是一种我国东北地区最常见的小食品,吉林省临江市彪哥食品公司董事长董妍使大煎饼实现了企业化生产,远销全国,还通过聘用和技术带动,帮助一大批下岗人员走上致富的道路。董妍原是白山市毛巾厂职工,1996年在市场经济大潮的冲击下,成为下岗职工。屋漏偏逢连阴雨。恰在此时,她丈夫也下岗了。望着不满周岁咿呀学语的女儿,董妍陷入了痛苦之中。此后,董妍烙过酥饼,开过饭店,靠着自己的双手,她一点一点开始了新的生活。2004年,董妍来到北京考察市场。在一家大型连锁超市工作的朋友告诉她,现在超市里各种地方特产非常受欢迎。