养好鳙鱼四要点

• 作者: 黄生灵
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 鳙鱼 营养丰富 食用鱼类 市场价格 花鲢 头部 病害 起捕
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 禽蛋水产
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: S965.1
• 字数: 1427字
• 语种: 中文

摘要

鳙鱼（花鲢、胖头）由于其头部味道鲜美，营养丰富，成为人们喜食又实惠的一种食用鱼类。近年市场价格一直比较坚挺。鳙鱼生长快，病害少，容易起捕。当年苗种能长到500～1000克，2冬龄能长到2500克以上。