石斛养阴清暑的配伍应用

• 作者: 董汉良
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 杏林纵横
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

石斛,因品种和加工方法的不同,一般可分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛4种.其中耳环石斛又称枫斗.由于石斛属多种植物的茎经特殊加工制成枫斗,又可分为:①西枫斗:西枫斗按所用原料的不同,还可再分为铁皮枫斗(铁皮石斛制成)、铜皮枫斗(细茎石斛制成)、云南枫斗(小美石斛制成).②圆枫斗:是指铁皮、细茎、小美石斛经加工成为圆形,如钟表发条状的称为圆枫斗.③结子斗:将铁皮石斛烘干时打成扭结状. 由于石斛人工栽培的成功,所以投放市场的石斛制品亦十分丰富.石斛治病,早在《神农本草经》就有"主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年"的记载.本草专著将其列入补益药中的滋阴药,《本草纲目拾遗》称其为"滋阴补益珍品".其性微寒,味甘,入肺、胃、肾经,有滋阴、生津、清热、止痛之功.夏季暑热伤阴,秋天燥气当令,正是石斛应用最佳时机.如何在夏、秋季配伍运用,现略述一二,以供参考.